CENCAL - Centro de Calidad Alimentaria y Gastronómica

CENCAL - Centro de Calidad Alimentaria y Gastronómica is rated 3 out of 5 in the category higher education. Read and write reviews about CENCAL - Centro de Calidad Alimentaria y Gastronómica. CENCAL - Centro de Calidad Alimentario y Gastronómico asume con vocación de excelencia la formación del factor humano, pilar esencial para la generación de progreso y bienestar, a través de la difusión de actividades académicas orientadas al desarrollo de competencias de Calidad Gastronómica con la visión de ser reconocida como agente de cambio dentro de la sociedad, por medio de la promoción del desarrollo en el campo académico que involucren tanto al sector público como el privado y que sea determinante para el crecimiento empresarial del país en un contexto de inclusión social. De esta manera, ofrecemos diplomados, seminarios, cursos, talleres, programas de especialización entre otros, dictados por destacados expositores con experiencia docente y profesional, a nivel nacional e internacional, abarcando las áreas que conforman todo centro de manipulación de alimentos, restaurantes puntos gastronómicos y afines, como son: Inocuidad Alimentaria, Logística y Operaciones, Contabilidad y Costos Gastronómicos, Marketing y todo tema de la Gestión alimentaria y gastronómica.